信交给了婉姨，白晶晶就彻底把这事给忘记了，不是她心大，而是忙得脚不沾地。
县衙那边来人了，要求送一百斤肉干过去。
清风楼的卤肉也必须得供应上，一品香经过无数次失败后，不得不承认自己弄不出来，只能来购买。
只是，这价格自然不能同清风楼的比。
可是他们也只能忍着，还有这限购令，每家店每日最多五十斤，不止是一品香，其他的小店小酒馆想要的都可以来。
若是遇到有死掉的牛肉，李管事也会给白晶晶送来，一并卤了。
主要是上次白晶晶说了一句不论是卤肉还是肉干，黄牛肉是最好的。
可是这个时代牛是很重要的生产力之一，不能随意宰杀，所以他也只能眼馋。
这好不容易找到了一头老死的牛，岂能放过。
自从吃了一次牛肉，这位管事大人可就惦记上了。
这自然是题外话了。
现在小七同学正忙着找新的作坊地址，而原来的作坊全力做肉干，莫爷那边要肉，数量还不小，她也得想办法。
“嫂子，作坊现在有多少存肉了？”
“不到一万斤，清河哥那里的肉可跟得上。”
田氏眼底一抹心疼，如今这生意好了，相公也累得像狗一样。
每天天不亮就出门，天黑尽了都不一定回得到家。
白晶晶却不知道，因为她也忙得连打坐都没时间了。
“东家，我正有些事想跟您说说，这附近几个村子的肉都快收没了，新的猪肉最快也得半年以后...”
白晶晶看着田氏的表情，猜到了一些，“这样啊，那你跟清河哥说声，让他空下来带着黄猪匠来我这里一趟。”
田氏笑着点点头，小七一向很有办法，这次有她出面，相公应该会好很多。
可是白晶晶没有等到清河来找她，反而是黄猪匠带着几个同伴一起来了。
看到黄猪匠，白晶晶愣了下。
“黄二叔，我清河哥呢？”
黄猪匠脸色有些难看，“他家里有些事，就把这事交给我们了。”
白晶晶听出了?不对劲，她最近一直忙着新作坊的建立和辣椒苗的培育，而那日棉花的事也让她有了新的想法。
所以也在同陈氏商议种棉花一事。
陈氏在管理这方面还真是把好手，有她在，白晶晶倒是省了不少事。
“几位大叔先进来吧。”
如今的白晶晶一直都是男子打扮，倒是省去了不少事。
将人迎进院子。
“既然清河哥愿意把事交给你们，说明你们都是他认可的人，那我就不废话了。你们应该知道我这里需要的肉量大，所以你们以后的活儿不会轻松了。”
白晶晶的话让在座的几个人露出了笑容，做生意最怕的就是不被人信任。
一开始听说是小孩儿的生意，他们还有些担心，可是一听是那个作坊的，他们几个这才抱着试一试的态度。
而现在白晶晶这番话，也算是对他们的认可，自然心里也好受了些。
“小东家说笑了，你信任我们，我们也不能太自大，这是协议，跟之前清河老弟说的写得，你看看要是不行我们再修改。”
做事不拖泥带水，这是白晶晶一向的做法，浪费时间也是在浪费生命。
看过协议，是之前和清河签订的，金额也是按照最新的卖价来的。
“你们对这协议没有异议吗？”
黄猪匠几人摇了摇头，这收购价是按照他们卖价来的，如今因着这肉干的风靡，收购价也涨了，卖价自然也涨了。
“那就已然按照这个协议来吧，不过这金额嘛...我再给你们涨两文。”
听到涨两文，几人的眼睛亮了。
一斤涨两文，看着不多，可是背不住他们要的多啊，一天下来，光杀猪就得四五头。
一头怎么都有二三百斤，这么算下来多了一二两银子，怎么能不高兴。
白晶晶继续开口，“不止这次，以后也会根据市场价上调。”
黄猪匠连忙道谢，而白晶晶的话却一转，“价格给你们高了，可是质量必须保证。否则，一旦发现有问题，那就不是赔偿的问题了，你们也知道我这生意是和清风楼合作的，可是你们知道这清风楼是谁的吗？”
这几个都是附近镇上的杀猪匠，走南闯北，听到的小道消息自然不少。
“我听说这清风楼是京城贵人开的，不止我们这河镇有，就连京城都有。”
白晶晶点点头，“知道就好，一旦出事，就算我想保你们，恐怕那贵人也不会放过你们。这样一来你们还要签吗？”
白晶晶这么一说，几人的喜悦落下，有些迟疑了。
黄猪匠眼神也有些迟疑，白晶晶也不着急，有些事必须点出来，随着生意越做越大，谁也不知道那些眼红的人会做出什么事来。
只有千日做贼没有千日防贼得道理，虽然这么说了不一定防得住小人，可也得给他们提个醒。
一盏茶的功夫，黄猪匠抬起头，“这活儿我接了，你们几个若是害怕，那就算了。我另外在找人跟我一起，只要我们自己仔细点，谁也钻不了空子。”
白晶晶笑了笑，继续看着其他的人，黄猪匠一开口，又有两个人松口了。
接下来，只剩下一个人放弃了。
白晶晶并没有说什么，只是将人送走，其他人签下契约，就回去开始收猪了。
这事并不难，他们也有自己的门路。
白晶晶却把黄猪匠给留了下来。
“黄二叔，把你留下来，是有另一份契约要跟你谈。”
黄二自然明白，否则也不会留下来，只是没有想到是还有另外一份契约等着自己。
“你就直接说吧，有什么事需要我去做的。”
白晶晶点点头，“这些猪收来之后，需要有人统一管理，清河哥那里...以前是他，现在就交给你了，这管事的钱单独给你算，每个月给你十两银子的底薪，另外每一头猪再给你二十文钱的提成。”
白晶晶的话让黄二惊呆了，每月十两，另外还有每头猪二十文钱。
这样算下来一个月最少三十两，这是他以前一年的收入啊。
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